弁当

鮭フレークを入れたおにぎりは手軽でおいしく、朝食や弁当、部活や仕事の持ち運び用としても人気があります。ただ、手で握る機会が多く、具材に塩気やうま味があるぶん、何となく日持ちしそうだと思って常温で長く置いてしまう人も少なくありません。実際には...

サンドイッチを買ったあと、または朝に作ったあとで、「常温のまま何時間までなら大丈夫なのか」と気になる人は多いです。特に通勤前に用意した昼食、子どもの軽食、車移動の途中で持ち歩く分は、食べるまでに時間が空きやすく、冷蔵庫にすぐ入れられない場面...

高野豆腐は乾物なので日持ちする印象がありますが、お弁当に入れる段階ではすでに戻したり煮たりした状態になっているため、未開封の乾物とはまったく別の扱いが必要です。とくに、お弁当のおかずとして使う高野豆腐は、だしやしょうゆ、みりん、砂糖をよく吸...

「たけのこをお弁当に入れても大丈夫なのか」が気になっている人は少なくありません。春の味として人気がある一方で、水分が多そう、煮物で使うことが多い、時間がたつと傷みやすいのではないかと不安になりやすい食材だからです。実際には、たけのこ自体が特...

「お弁当にチーズを入れても大丈夫なのか」と迷う人は多いのですが、結論からいえば、入れてはいけないわけではなく、チーズの種類と当日の気温、持ち運び時間、保冷の有無を踏まえて選べば、ふだんのお弁当に取り入れることは十分可能です。ただし、チーズは...

「サンドイッチ」と「サンドウィッチ」は、どちらも見たことがあるのに、いざ自分で書こうとすると手が止まりやすい表記です。商品名、記事タイトル、学校のプリント、SNSの投稿、メニュー表など、書く場面が身近だからこそ、どちらを選ぶべきかを曖昧なま...

鮭フレークは手軽で彩りもよく、朝の忙しい時間でもごはんにのせるだけで弁当が整いやすい便利な食材です。ただし、便利だからこそ「そのまま入れて大丈夫なのか」「常温で持ち歩くと腐るのか」「おにぎりやのり弁に使っても問題ないのか」と不安になる人は少...

「パスタをお弁当に入れたいけれど、前日に作っても大丈夫なのか」「朝は忙しいから、できるだけ前の晩に準備を済ませたい」と悩む人は少なくありません。パスタは主食にもおかずにも使いやすく、彩りも出しやすいため、お弁当向きの食材に見えますが、実際に...